西安爱菊粮油工业集团，其前身为“西安市群众面粉厂”，始建于1934年，是中国近代民族工商业的先驱。爱菊集团现为农业产业化国家重点龙头企业、全国主食加工业重点示范企业、全国中小学生社会实践教育基地、全国粮食安全教育基地，集团先后实施政府放心粮油、放心主食等惠民工程，是西北地区的大型综合性粮油集团，其发展模式被中国粮食行业誉为粮企发展的“爱菊模式”。
　　集团现为国务院“20部委+20企业”部际联席会成员，曾参与国家粮食安全委员会课题报告撰写。集团董事长贾合义先后于2013、2015年两次荣获“全国诚实守信道德模范（提名奖）”，受到习总书记等国家领导人的接见。
　　集团积极践行国家“一带一路”倡议，构建北哈州、阿拉山口、西安“三位一体、互为支撑”的格局，实现了一、二、三产业融合，供应链、产业链、价值链的协同发展。集团在国内和国外初步建成占地总计6000余亩的三大园区，在哈萨克斯坦推广“订单农业”种植模式，实现种植小麦、油料作物150万亩，哈萨克斯坦园区的粮油仓储能力达30万吨。集团拥有世界先进的瑞士布勒专用面粉生产线、日本佐竹专用大米生产线、油脂精炼罐装生产线，可年加工面粉30万吨、大米10万吨、食用油55万吨。集团的中央厨房拥有日加工100万个馒头的世界先进的机械化生产线以及面条、快餐、食品烘培等生产线，可日加工主食品200吨。同时集团拥有近千家的连锁网络，实现线上线下有机结合。
　　目前，集团拥有雪花粉、高筋粉、中筋粉、专用粉等进口、国产系列面粉计40多个品种与规格；拥有五常稻花香、一号香米、超级小町等东北系列大米计30多个品种与规格；拥有葵花籽油、菜籽油、亚麻籽油等进口、国产系列食用油计40多个品种与规格；同时严选安吉笋、柞水木耳、哈萨克斯坦蜂蜜、欧亚进口小食品及帮扶振兴农产品，计500多个品种与规格。
　　爱菊产品受到了国家、省、市各级领导的肯定和广大消费者的欢迎与认可。2015年春节前夕，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平到梁家河慰问老乡，即使用爱菊集团的米面油产品。爱菊产品曾荣获“中国好粮油”、中国粮食行业“放心面”、“放心米”、“放心油”等称号。